Kontemporäre Sushi Kunst°

5x Dumplings wahlweise mit Beef, Gemüse, Garnele

5 Stk. Dumpling

mit Tuna, Frühlingszwiebeln und Siracha

Spicey Tuna Tatar

5x Chicken Bites, Kimchi Sesam, Zitrus Teriyaki

Chicken Bites

3x Chicken Curry Saté, Zitrus Teriyaki

Chicken Saté Spieße

Grüner Spargel, Süßkartoffel, Spagnoli, Shitake (VEGAN)

Tempura Gemüse

Edamame, Thymian, Fleur de Sel, Zitrus Teriyaki (VEGAN)

Edamame

mit Lachs, Schnittlauch und Siracha

Spicey Lachs Tatar

Pulpo, Yuzumayo, Thymiansalz, Sesam Schwarz & Weiß

Pulpo Bite

Eingelegte Hokkaido Streifen (VEGAN)

Kürbissalat

5x Garnele Bites, Kimchi Sesam, Chilimayo

Garnelen Bites

mit Chicken Teriyaki California, Beef Teriyaki California, Surf and Turf, Garnele Maki, Garnele Deep Fry, Chicken Bites

Ramadan Bento (HALAL)

6 Scheiben Tuna Sashimi 1x Lachs Deep Fry 1x Beef Teriyaki California 2x Garnelen Nigiri, 1x Tempura Spargel California, 1x Lachs Tatar, 1x Spicey Tuna Tatar California, 1x Garnele California, 1x Hamachi California

Luxus Bento

Je 6 Scheiben Lachs Sashimi, Tuna Sashimi, Hamachi Sashimi

Sashimi Bento

1x Tuna Maki, 1x Tuna Trüffel California, 1x Dorade California, 1x Deep Fry Garnele, 2x Pulpo Nigiri, 3x Scheiben Tuna Sashimi & 3x Scheiben Lachs Sashimi

Fish Bento

1x Rote Beete Vegan, 1x Tofu Vegan, 1x Süsskartoffel Vegan, 1x Avocado & Rote Beete Sashimi (VEGAN)

Vegan Bento

Je 1x Garnele Nigiri, Lachs Nigiri, Tuna Nigiri, Avocado Nigiri, Pulpo Nigiri, Kürbis Nigiri, Beef Nigiri

Nigiri Bento

2x Spargel Nigiri, 2x Kürbis Nigiri, 1x Sellerie Trüffel, 1x Gemüse Deep Fry, 1x Avocado Maki, 1x Paprika California, 1x Rote Beete Avocado Sashimi

Premium Vegan Bento

mit Chicken California, Chicken Maki, Philly Cheese California, Chicken Teriyaki California

Container Fleisch Bento

mit Lachs California, Garnelen California, Dorade California, Lachs Tatar California

Container Fisch Bento

mit Beef, Avocado, Zitrus Teriyaki, Beef Tataki, Schmorzwiebeln und Parmesanmayo

Beef Teriyaki California

mit Pulpo, Gurke, Avocado, Frischkäse, Sumach, Koriander, Yuzu Mayo, Massago und rote Beete Sprossen

Pulpo California

mit Dorade, Gurke, Kohlrabi, Minze, Frischkäse, Yuzugel, Yuzu Mayo und Melisse

Dorade California

mit Lachs, Gurke, Avocado, Koriander, Maiscrunch, Yuzu Mayo, Chili Mayo und Porree Sprossen

Lachs California

mit Tuna, Gurke, Avocado, Frischkäse, Trüffelmayo und frischem Trüffel

Tuna Trüffel California

mit Chicken, Gurke, Frischkäse, Avocado Tataki, eingelegtem Kürbis, Yuzugel und Yuzumayo

Chicken California

mit Lachs Tatar, Schnittlauch und Siracha

Spicey Lachs Tatar California

mit Chicken, Paprika, Gurke, Zitrus Teriyaki und Jalapeño Mayo

Chicken Teriyaki California

mit Beef, Rote Zwiebeln, Käsesauce, Jalapeño, Käsesauce und Röstzwiebeln

Phily Cheese California

mit Garnele, Gurke, Avocado, Frischkäse, Chili Mayo, Erdnüsse und roter Shiso

Garnele California

mit Tuna Tatar und Frühlingszwiebeln

Spicey Tuna Tatar California

mit Gurke, Frischkäse, Gin-Gel, Yuzu Mayo und Teriyaki Perlen

Hamachi California

mit Avocado, Gurke, Garnelen, Beef Tataki und Chili Mayo

Surf and Turf California

mit Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse, Avocado Tataki, Parmesanmayo und Glasnudeln

Garnele Parmesan California

mit Tuna, Gurke, Avocado, Sellerie, Wasabi, Frischkäse, Koriander Mayo, Yuzugel und Porree Sprossen

Tuna California

mit Avocado, Gurke, Gebackener Lachs, Lachs Tataki und Koriander Mayo

Gebackene Lachs California

mit Ente, Gurke, Avocado, Chillifäden, Frischkäse, Rote Beete und Rote Beete Mayo

Ente California

mit Sellerie Panko, Avocado Bite, Jalapeno, Shiso Blatt, Teriyaki Perlen, Trüffel Mayo und roter Shiso

Sellerie Trüffel Vegan

mit Kürbis geschmort, Mango Tataki, Koriander Mayo, grüner Shiso und Kimchi Sesam

Geschmorter Kürbis Vegan

mit Grüner Spargel, Gurke, Avocado, Koriander Mayo, Chili Mayo und Nic Nacs

Grüner Spargel Vegan

mit Rote Beete, Gurke, Rote Beete Scheiben, Kimchi Sesam und Apfelgel

Rote Beete Vegan

mit Tempura Spargel, Avocado, Yuzu Mayo und geschmortem Blumenkohl

Tempura Spargel Vegan

mit Tofu, Koriander Mayo, Avocado Tataki, Yuzu Mayo und rote Beete Sprossen

Tofu Vegan

mit Paprika, Gurke, Paprika Tataki, Koriander Mayo und Kimchi Sesam

Paprika Vegan

mit Süßkartoffeln, Gurke, eingelegtem Kürbis und Yuzugel

Süßkartoffel Vegan

mit Lachs Flambiert, Koriander Mazo und Salt & Vinegar Chips

Lachs Sashimi

mit Tuna Flambiert, Chili Mayo, Dorito Chips und Chilifäden

Tuna Sashimi

mit Rote Beete & Avocado , Rote Beete Mayo, Ponzu, Sesam und Melissestreifen (VEGAN)

Rote Beete & Avocado Sashimi

mit Zitrus Teriyaki und grüner Shiso

Hamachi Sashimi

mit Ente, Avocado, Gurke, Erdnuss Sauce und Apfelgel

Ente Deep Fry

mit Garnele, Frischkäse, grüner Spargel, Parmesanmayo und Porree Sprosse

Garnele Deep Fry

mit Lachs, Frischkäse, Rote Beete, Koriander Mayound rote Beete Sprossen

Lachs Deep Fry

mit Tofu, Avocado, Gurke, Zitrus Teriyaki (VEGAN)

Tofu Deep Fry

mit Avocado, Karotten, rote Paprika, Rote Beete Mayo und Kimchi Sesam

Gemüse Deep Fry

mit Chicken, Paprika, Avocado, Gurken, Teriyaki Sauce und Lauchzwiebeln

Chicken Deep Fry

mit Lachs, Wasabi, Apfelgel und Nic Nacs

Lachs Nigiri

mit Avocado, Wasabi, Yuzugel und Kimchi Sesam (VEGAN)

Avocado Nigiri

mit Paprika, Tortilla Chips und Mangogel

Paprika Nigiri

mit Spargel, Jalapeño Mayo, eingelegte Rettich Streifen und roter Shiso

Spargel Nigiri

mit Beef, Wasabi, Trüffelmayo und Maiscrunch

Beef Nigiri

mit Hamachi, Jalapeño Scheibe, Gin-Gel und Curry Panko

Hamachi Nigiri

mit Süßsauerem Kürbis, Wasabi und Yuzu Mayo (VEGAN)

Kürbis Nigiri

mit Pulpo, Wasabi, Yuzu Mayo, grüner Shiso

Pulpo Nigiri

mit Tuna, Wasabi, Zitrus Teriyaki und Tobiko

Tuna Nigiri

mit Garnele, Wasabi und Chilimayo

Garnele Nigiri

mit Baby Leaf Salat, Radischen, Feldsalat, Avocado und Zitrus Teriyaki (VEGAN)

Avocado Salat

mit Baby Leaf Salat, Radischen, Feldsalat, Lachs Sashimi und Zitrus Teriyaki

Sashimi Salat

mit Baby Leaf Salat, Radieschen, Black Tiger Garnelen und Zitrus Teriyaki

Garnelen Salat

2x Milchreisbällchen Frittiert mit Himbeersauce (VEGAN)

Milchreisbällchen

Je 1x Mochi Eiskugel Mango Passionsfrucht, Matcha Greentea, Ganache Chocolate

Mochi

Trüffelmayo (Vegan)

Soja Sauce

Yuzumayo (Vegan)

Zitrus Teriyaki (Vegan)

Ponzu Sauce

Kräutermayo (Vegan)

Chilimayo (Vegan)

Rote Beete Mayo (Vegan)

Parmesanmayo

Gröhl Sauvignon Blanc Trocken

0,75L | Trocken | 2022

Künstler Sauvignon Blanc

0,75L | Trocken | 2020

Barbazul Tinto Huerta d'Albala

0,75L | Trocken | 2020

Karakuchi Gold MASUMI

180ml

YOSHINOGAWA Gensen Karakuchi Can

180ml

YUKIOTOKO Junmai Cup "Schneemensch"

180ml

IMAYOTSUKASA Junmai Daiginjo "Meister unserer Zeit"

180ml

SHIRATAKI Minatoya Tosuke Junmai Daiginjo

180ml

GEKKEIKAN Daiginjo

300ml

Boeckel Pinot Blanc Réserve

0,75L | Trocken | 2022

Gröhl Dahlheim Alte Reben

0,75L | Spätburgunder | 2018

Fritz Kola Super Zero

0,33L

Fritz Anjola

0,33L

Viva Con Agua Laut

0,33L

Fritz Mischmasch

0,33L

Fritz Limo Honig Melone

0,33L

Fritz Kola

0,33L

Fritz Limo Orange

0,33L

Viva Con Agua Leise

0,33L